Montag, 24. Juli 2017

Es gibt ewas zu feiern!


Stoßen Sie mit uns an auf

10 Jahre"Durchs Jahr mit Weingut Weiberle"

mit einem Glas Secco Rosé oder einem Riesling-Winzersekt vom WeinGut Weiberle.

Genau heute vor 10 Jahren haben wir Sie das erste Mal eingeladen, 


uns durchs Jahr zu begleiten.
Kaum zu glauben, wie die Zeit vergeht!

Durchschnittlich einmal in der Woche haben wir Ihnen vom Weingut und von den Weinbergen berichtet, begleitet von farbenfrohen Bildern.
Neben den Informationen aus dem "Wengert" und dem Weingut,
 erfreuen sich die Back- und Koch- Rezepte großer Beliebtheit.

Gerne nehmen wir Sie weiterhin  mit in unseren Alltag.
Wir freuen uns auf viele wertvolle Begegnungen hier und besonders auch in Hohenhaslach auf dem Weingut, unterwegs mit unserem Planwagen oder auf unseren vielfältigen Veranstaltungen rund um den Wein.

Herzliche Grüße aus Hohenhaslach
in die weite Welt
von Ihrer Winzerfamilie Ulrike und Klaus Weiberle



Mittwoch, 5. Juli 2017

Sommer am Schloss 2017 in Sachsenheim

Poster SAS

Wir freuen uns auf Sie und laden Sie herzlich ein.

Auf dem Schlossplatz finden Sie uns und unseren Weinstand.

Auch Sekt und Traubensaft gibt´s an unserem Stand.

Übrigens: Für den Hunger bieten die Nachbarstände verschiedene Köstlichkeiten

Herzlich Willkommen am 15.-16.7.2017 in Sachsenheim


Sommer am Schloss 2017

Sommer am Schloss 2 2017

Montag, 26. Juni 2017

Fotoimpressionen

Blick ins Land Juni 2017



Die Blüte ist weitestgehend abgeschlossen.


Kleine weiße Weinbergschnecke


Ein Taubenschwänzchen auf Nektarsuche an unserem Aussichts- und Picknick-Platz "Weinblick"


Dienstag, 6. Juni 2017

Rückblick an Pfingsten 2017

... auf die letzten ereignisreichen Wochen.

Nach wochenlanger Vorbereitung konnten wir wieder mit Ihnen ein erfolgreiches Wein-Erlebnis-Wochenende mit "Gläserner Produktion" im Rahmen des "Tag der Hohgenhaslacher Weingüter" am 20.+21.5.2017 feiern

Beliebte Plätze, die auf die ersten Gäste warten
Fensterblümlesmarkt

Alles über die Reben- Tisch mit Rebveredlungsmaschine
in Zusammenarbeit von Rebschule Kühner-Lauffen/Neckar
Richtige leckerer Erdbeerkuchen


Impressionen: Kellerführung bei Kerzenschein








Haben Sie weitere Fotos von unserem Fest?
Von unseren Gästen? Von unserem gemütlichen Hof?
Von der Kinder-Strohburg?
Wir freuen uns über Fotos von unseren Gästen, gerne auch mit dem Einverständnis es hier zu veröffentlichen.

Klaus Weiberle im Gespräch mit Gästen

Auch in den Weinbergen geht es rund. Die Vegetation stand in den Startlöchern.
Nach dem vor etwa  4 Wochen der Spätfrost uns beschäftigte, sind inzwischen die Reben stark gewachsen. So gehen wir jeden Tag in den Weinberg, um die sogenannte "Laubarbeit" zu machen.
Die Triebe werden in den Drahtrahmen "eingeflochten", Doppel- und Bodentriebe werden entfernt. So bleibt die Laubwand  "luftig". Die Blätter können bei Nässe  schneller abtrocknen und sind weniger anfällig für Krankheiten.



An besonderen Lagen in den Weinbergeb und auch an unserem Hausstock konnten wir die 1. Traubenblüten entdecken.

Aber auch manch andere Überraschung gab es im Wengert zu entdecken:

Min-Schnecken-Häuschen


 Ein echter Maikäfer, mitten im Weinberg, allerdings etwas verspätet, Es war schon der 2.Juni.




 Schön, wie immer wieder Flora und Fauna während der Arbeit überraschen und erfreuen.







Freitag, 19. Mai 2017

Tag der Weingüter Hohenhaslach mit gläserner Produktion 20.-21.5.2017

Die letzten Vorbereitung laufen.Morgen ist es dann soweit. 
Wir freuen uns auf Ihren Besuch bei uns auf dem Weingut und sind gespannt auf das Fest mit seinem vielfältigen Angebot.

Hier nochmals alle wichtigen Informationen:

Samstag 20. Mai 2017 ab 16 Uhr und Sonntag 21. Mai 2017 ab 11 Uhr

WeinGut Weiberle - Horrheimer Str. 4 - Hohenhaslach

Am SAMSTAG und SONNTAG:

Weinlaube mit Leckerem aus Küche und Keller
           Familie Fischer aus Illingen hat wieder Leckeres auf dem Grill und in Ihrer Riesenpfanne.

           Am Weinprobierstand  können Sie unsere Weine verkostet.

Kellerführungen:
                Rundgang durch den Keller bei Kerzenschein mit Klaus Weiberle.
                Samstag stündlich von 16.30 Uhr bis 18.30 Uhr.
                Sonntag stündlich von 11.30 Uhr bis 17.30 Uhr.

Für Kinder:
                Bauen wir wieder die beliebte Strohburg auf.                
                Im Bauwagen, der zum Kinder-Kreativ-Bereich umfunktioniert wurde,
                gibt es Spiel-, Mal- und Bastelangebote.

VinoThek ist geöffnet
               Sie können Ihren Lieblingswein mit nach Hause nehmen.
               Entdecken Sie kulinarische Geschenkideen,
               wie Rotweinessig, Senf oder Rotweinsalz, alles aus eigener Produktion.
               Fest-Angebot:  Alle VILLA HASLA-Rotweine  zum Aktionspreis.
               Im Rahmen der Weißweinwoche vom 15.-25.5.17 gibt’s auf 
              alle Rosé- und Weißweine 10%.
               
Infostand Familienherberge Schützingen 
               mit kleinem Verkauf von liebevoll genähten Kleinigkeiten.
               Der Einnahmen gehen zu 100% an die Familienherberge.

AM SONNTAG:


Von der wahren Herkunft des Weines
                Informationen rund um den Rebstock.
                Präsentation über die Rebzüchtung.
                Informationen zum Rebschnitt im Weinberg und am Haus oder im Garten.
                Verkauf von Rebpflanzen für Garten und Balkon.
           
Kaffee und Kuchen
                Leckerer frischen  Erdbeerkuchen
                Kuchenauswahl mit hausgemachten  Kuchen
                Auch gluten- und lactosefreier Kuchen und lactosefreie Milch stehen bereit.

  
Fensterblümlesmarkt
                Der Bauernladen Weiberle bietet wieder schöne Blumen und Kräuter zum                           Verkauf an.

Stromberg District Pipes and Drums
                erfreuen uns ab ca. 14 Uhr  mit Ihren einzigartigen Dudelsackspiel.

Herzlich willkommen bei sonnigem Wetter in Hohenhaslach beim WeinGut Weiberle

Ihre Familie Ulrike und Klaus Weiberle

Samstag, 13. Mai 2017

Weiberles KellerKatze 2017

Wir freuen uns Ihnen anläßlich unseres Wein-Erlebnis-Wochenendes im Rahmen der "Gläserenen Produktion" und des "Tag der Hohenhaslcher Weingüter"
die KellerKatze im Jahr 2017 präsentieren zu können:


Lassen Sie sich dieses Genuss-Erlebnis nicht entgehen:

2015er Kellerkatze - Trollinger trocken
Trollinger, wie es ihn nur in einem Spitzenjahren wie 2015 gibt.

Gewachsen in einem 40 Jahre alten Weinberg am Hohenhaslacher Kirchberg.
Traditionell gekeltert, in unserem Keller gereift und von unserer Kellerkatze bewacht.
Jeder Schluck ein Fest!
Kräftig und fruchtig zugleich, ansprechend, rubinrot, verführerisch:
Ein Wein, der Lust macht auf den nächsten Schluck .

Das Erkennungszeichen, das jede Flasche Wein trägt ist diese Kellerkatze.

Kellerkatze für Blog

Was hat es nun mit der Kellerkatze auf sich?

Beim besten Wein, der im Keller reift, fühlt sich die Kellerkatze wohl. Deshalb bekommt der beste Wein des Jahrgangs die Auszeichnung: “WEIBERLES KELLERKATZE”.
2015er Kellerkatze Trollinger trocken (0,75 l ) zum Einführungspreis von 5.90 €.
Warum gerade der Wein aus dem  Fass mit dem besten Wein?
Man erzählt sich, dass vor langer Zeit, als noch jedes Weingut eine (Keller-) Katze hatte, nach der Traubenlese, während der Wein im Keller gärte und reifte, sich die Katze ihren Lieblingsplatz auf dem Fass mit dem besten Wein ausgesucht hat.
Dieses Fass war auserwählt, weil der Wein mit der besten Qualität  besonders lang und hitzig gärte.
Deshalb war dieser Wein - aus dem Fass auf dem die Katze genussvoll schnurrend verweilte - der begehrteste Wein.

Erfahren Sie noch mehr bei einem Einkauf in unserer VinoThek über die Kellerkatze im Allgemeinen, über “Weiberles Kellerkatze” und den ausgewählten Wein.