Donnerstag, 8. November 2018

Von der Backstube in den Weinkeller–Landespreis für Hannes Weiberle

Hannes Bietighemer Zeitung Landespreis Foto

Herzlichen Glückwunsch, lieber Hannes.

Sogar im Wirtschaftsteil unserer Heimatzeitung wurde über dich und deine Leistung in einem lobenswerten Artikel von Frau Glemser berichtet.

www.bietigheimerzeitung.de

Dienstag, 30. Oktober 2018

Herzlichen Glückwunsch für Hannes

Wir gratulieren unserem Hannes zum besten Abschluss 2018 als Weintechnologe in Baden-Württemberg

Die Sieger nahmen ihre Urkunden im Bodenseeforum in Konstanz in Empfang. Bei der Siegerehrung waren Rainer Reichhold  (6.v.l.), Landeshandwerkspräsident und gleichzeitig Präsident der Handwerkskammer Region Stuttgart, sowie Kammer-Hauptgeschäftsführer Thomas Hoefling (4.v.l.) mit auf der Bühne. Foto: Andreas Sauer

Bei der Preisverleigung in Konstanz (Hannes Weiberle – 2. von li)

Im Pressetext der Handwerkskammer finden Sie weitere Informationen: Landespreis für unseren Hannes

Donnerstag, 11. Oktober 2018

Scherleshenket

Am 6. Oktober haben wir die Lese beendet.
Mit wunderbaren, sehr guten Qualitäten, bei bestem Spätsommer-Wetter und ohne große Zwischenfälle.
Jetzt sind wir gespannt,  wie sich die Weine entwickeln.

Montag, 3. September 2018

Der früheste Herbst

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Am 31. August 2018 haben wir die Trauben-Lese 2018 eröffnet;

so früh wie noch nie in der Geschichte unseres Weingutes.

Ein Jahr, das sicher in Erinnerung bleiben wird. Nicht nur durch diese extrem frühe Ernte, sondern auch durch den extrem trockenen Sommer.

Wir haben als erstes die Sorten Acoclon und Spätburgunder geerntet.

Wir sind jetzt schon gespannt, wie der Jahrgang 2018 werden wird.

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Mittwoch, 29. August 2018

Sommer in den Bergen

Lang- und Plattkofel und FruSü

Gipfelstürmer oder “Erinnerungen an den Sommer 2018”


Kaum verabschiedet sich der Hochsommer, steht die Traubenlese 2018 vor der Türe.

So früh wie noch nie, werden wir wohl die ersten Trauben noch Ende August ernten.

Wir sind gespannt, ob es auch 2018 solche “Gipfelstürmer” gibt.

Donnerstag, 2. August 2018

Fototermin - Lächeln für unsere Homepage: www.weingut-weiberle.de




















Werbung: Vielen Dank an Wolfgang Möhrer - www.scharfgemacht.de - Wieder sehr gelungen.

Diese Fotos dürfen gerne mit Quellennachweis verwendet werden.

Mittwoch, 1. August 2018

Leckeres zum Picknick am Wein-Erlebnis-Abend mit Rezepten


Mit einem voll beladenen Planwagen

ging es zum Picknick in die “Sternwarte”.

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(Warum einer unserer Weinberge “Sternwarte” heißt, erfahren Sie übrigens bei einer Planwagentour, die für Gruppen von 10 – 22 Personen gebucht werden kann.)

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Die Bezeichnung Sternwarte war genau richtig für diesen besonderen Abend. Denn der Abendhimmel überraschte uns mit dem einmaligen Erlebnis einer langen Mondfinsternis mit Blutmond. Dazu konnte man den Mars, Jupiter und Venus mit bloßem Auge erkennen. Und die ISS flog auch noch über uns hinweg.

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Bis es dämmerte genossen unsere Gäste die Fahrt, die vielfältigen Weine und das Picknick mit Tomate-Mozarella-Spießchen, Laugengebäck-Variationen, Antipasta-Spießchen, Würstchen im Speckmantel, Eimerbällchen, Käse-Knusperstangen und Pfefferbeisser-Konfekt.

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Viele Gäste fragten nach den Rezepten:Die meisten Rezepte stammen von hofdirekt.de und können dort angeschaut und ausgedruckt werden.

Da alles wohl sehr lecker war, war schon alles weg, bis die Kamera gezückt war