Überhang

Manche Rebstöcke haben einen sehr straken Behang, sodass die Trauben nicht richtig ausreifen.




Deshalb müssen diese Rebstöcke entlastet werden, damit alle Trauben gut reifen und so auch eine sehr gute Qualität entwickeln können.


Diese Trauben sind sehr kompakt.

Es besteht die Gefahr , dass die Beren sich gegenseitig abdrücken und dann beginnen zu faulen.

Um dies zu verhindern, kann man diese Trauben teilen, um diese Gefahr einzudämmen.