6. Oktober 2011- ein früher Herbst geht zu Ende

Bei traumhaften Wetter
traumhaft schöne Trauben mit
traumhaft tollen Öchsle.
Die besten Voraussetzungen für einen
traumhaft guten Wein.


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Diese Lemberger-Riesentraube mit etwa 3/4 kg haben wir entdeckt.

In einem Weinberg spürten wir wieder die Nachwirkungen des Frosts.
Nur im oberen Drittel des Weinbergs fanden wir vollreife Trauben.
Die Lese war dort anspruchsvoll. Mit unseren bewährten Helfern ist dies uns sehr gut gelungen.
Denn die Lemberger der 2 Generation waren bereits wunderschön blau, aber im Aroma und Zuckergehalt noch verhalten. Diese blieben am Stock hängen.


Bereits am Dienstag haben wir mit unseren vielen Helfern die Lese mit Lembergern abgeschlossen. 

Traditionell gab es zum Abschluss für alle Helfer einen Sekt

Heute nun ein seltener Moment.
Die 2. Generation der Acolon-Traube wurde geerntet.

Dies war nötig und möglich, da die 1. Generation dem Frost zum Opfer gefallen ist. Acolon  ist eine sehr frühreife Sorte und hat dadurch genug Zeit, damit die 2. Generation reifen konnte und was auch  sehr wichtig ist,  ein gutes Aroma zu entwickeln.

Dankbar für diesen sonnigen Herbst, 

den sehr guten Trauben, 

der guten Erntemengen trotz Frostschäden 

und die Verschonung vor  Unfällen

blicken wir zurück auf das bemerkenswerte Jahr 2011

und sind gespannt, was sich im Keller daraus entwickelt.

Wir werden auch dieses Jahr wieder  neu 

unser Erfahrung, unser Wissen und Liebe in die Weine einbringen.