Herzlich Willkommen ! Hier möchten wir Ihnen einen Einblick in unsere Arbeit im Weinberg, im Keller und in unserem Weingut geben. Begleiten Sie uns uns schauen uns über die Schulter. Gerne begrüßen wir Sie auch persönlich in unserem Weingut in Hohenhaslach.
Freitag, 13. Januar 2012
Jahrgang 2011
Heute haben wir die ersten Weine des bemerkenswerten Jahrgangs 2011 abgefüllt.
Den Beginn haben Acolon, PrimaCarina und unsere "Viertelvergnügen": Riesling trocken und Trollinger Weißherbst gemacht.
Auch ein Newcomer in unserem Sortiment: "VILLA HASLA Spätburgunder trocken":
Ein feiner Spätburgunder Rotwein mit leichter Süße.
Nun kommen die Weine ins Labor und zur Qualitätsweinprüfung.
Alle bis auf den Trollinger Weißherbst bekommen ein neues Etikett mit unserem neuen Logo.
Das ist ein Grund, warum der frisch gefüllte Wein nicht sofort in den Verkauf kommt.
Auch ein paar Tage Ruhe tun dem Wein nach dem Abfüllen gut. Frisch gefüllt schmeckt der Wein noch unharmonisch.