Von Herrn Scheuermann bin ich auf die Diskussion über "Gute (Haus-) Weine unter 5 Euro" aufmerksam gemacht worden.
Er bat uns, um Zusendung einiger Weine von unserem Weingut.
In einer "Schwäbischen Woche" hat er unsere Weine zu schwäbischen Gerichten verkostet.
Hier sein Bericht:
Die 5-Euro-Debatte (15): Schwäbische Wochen
Als Volltreffer in Sachen Hauswein unter 5 Euro erwies sich auch eine Verkostung der Weine des kleinen Familienweingutes Weiberle in Hohenhaslach. Ulrike Weiberle, die ein der lesenswertes Winzerinnenblog schreibt und der ich manches treffliche Backrezept verdanke, hatte mir mitten in der ersten Phase der Debatte eine Mail geschickt mit dem Kommentar: Wenn es unter 5 Euro keine guten Weine gäbe, würden die meisten Konsumenten keinen Wein mehr kaufen. Dabei verwies sie auf jenen Teil ihrer Preisliste die sie „Viertelsvergnügen“ nennt - alles Weine weit unter 5 Euro – vor allem Trollinger und Lemberger. Von einigen hat sie mir Muster geschickt und diese inspirierten den Koch in mir zu „Schwäbischen Wochen“.
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