Reden Sie mit

Treten Sie mit uns in Kontakt. Wir freuen uns auf Ihr Kommentare, Anregungen oder schreiben Sie, was Sie gerade bewegt, wenn SIe uns durchs Jahr begleiten.

Schreiben Sie einen Kommentar -siehe unten-. Wir sind gespannt darauf.

Vinissima e.V. Frauen und Wein

Ganz herzlich wurde ich am Wochenende bei der Mitgliederversammlung von Vinissima e.V. begrüßt und aufgenommen.

Mehr über unsere Vereinigung finden Sie auf der Homepage, die allerdings z.Z. überarbeitet wird.

Noch mehr prämierte Weine

Bei der Weinprämierung des Weinbauverbands haben wir 3 Medaliien bekommen

GOLD für unseren 2007er Spätburgunder trocken

SILBER  für 2007 Lemberger Spätlese trocken

SILBER  für 2007 VILLA HASLA Trollinger trocken

2 Sterne erhalten

 Beim Premium Select Wine Challenge zur ProWein 2009

hat unser

 2007 - Hohenhaslacher Kirchberg Spätburgunder trocken 

2 Sterne erhalten.

Danke für die Auszeichnung.

 

Ein Lob für unseren Lemberger...

gab es im Rahmen der Diskussion:"Guter Weine unter 5 Euro"

Was ich da soeben im Glas habe, das ist ziemlich genau das, was ich persönlich mir unter einem guten roten Hauswein vorstelle: 2007 Lemberger trocken in der Literflasche von Weinbau Weiberle in Hohenhaslach:

Mitteltiefes rubinrot. Eine sehr schön kirschfruchtige Nase mit feiner Würze. Saftig am Gaumen, unkompliziert, aber nicht dünn oder gar langweilig, sondern rund mit harmonischen feinen Tanninen wie man sie aus den Häuten und Kernen reifer Beeren bekommt.

Preis: 4 Euro. Ich kenne manchen Nobelerzeuger im Ländle, der ums doppelte und dreifache Geld für 0.75 Liter schwächeren Stoff verkauft.
Gruss Mario Scheuermann


Quelle:" Talk about wine"
Erstellt am: 12.11.2008 : 19:38:21 Uhr

2009 - Das Jahr des Trolingers?1!?

2009 soll das Jahr des Trollingers werden.
Laut Presse soll der Trollinger fruchtig, frisch, maischevergoren, leicht bekömmlich und terroirgeprägt sein.

Bei uns ist jedes Jahr das Jahr des Trollingers.
Als innovative Traditionalisten ist es unser Streben, die Qualität, die im Weinberg reift in die Flasche zu bringen.

Ein Trollinger ist bei uns schon immer fruchtig, frisch, maischevergoren, Die steilen Hanglagen mit ihrem besonderem Kleinklima und den mineralischen Keuperböden prägen den Charakter unseres Trollingers. Dies nennt man heute “terroirgeprägt“. Die Herkunft der Weine soll schmeckbar sein.

Dass ein Trollinger nicht nur ein einfacher Vierteleswein ist, zeigen wir schon seit Jahren bei unserem:
- erfrischenden Trollinger Weißherbst-Secco
- kräftigen VILLA HASLA Trollinger aus ertragsreduzierten Anlagen
- WEIBERLES WEISSER Trollinger blanc de noir.
Diesen betrachten wir auch als unsere Entdeckung.
Es wurde schon oft versucht, ihn genauso nachzumachen, dies ist aber unserer Meinung nach noch nicht gelungen.

Genießen Sie die Individualität und die Vielfalt unserer Weine.

Wir wünschen Ihnen viel Spaß dabei.

Peinlich

Ist es Ihnen auch schon einmal passiert: Sie haben Gäste und wollen ihnen mit einer guten Flasche etwas besonderes bieten. Am Gesichtsausdruck der Gäste erkennen Sie, daß etwas nicht stimmt. Es stellt sich heraus, der Wein hat einen Korkgeschmack. Sie müssen die Gläser austauschen, eine neue Flasche öffnen, sofern Ihnen die Lust daran nicht vergangen ist und hoffen, daß diese besser ist.

Um Ihnen diese Peinlichkeit und den Ärger mit dem Korkgeschmack zu ersparen, haben wir alle unsere Weine, mit den fast perfekten Schraubkappen verschlossen.
Durch den großen Bedarf an Korkrohmaterial als Dämmstoff oder Fußboden in der Baubranche, ist es für die Weinwirtschaft nicht möglich, die Korkproduzenten zu überzeugen, gute, unbelastete Qualität zu produzieren.
Der Kunststoffstopfen, der seit einiger Zeit zum Einsatz kommt, hat die Erwartungen in Sachen Weinqualität und -ästhetik bei weitem nicht erfüllt.
Einen perfekten Flaschenverschluß gibt es noch nicht, aber die Schraubkappe bietet die meisten Vorteile, der zur Zeit am Markt befindlichen Verschlußsysteme.
Zu nennen sind z. B. kein Korkgeschmack; keine Ausläufer; einfaches Handling ohne Werkzeug; sie sind gasdicht, d.h. es kommt nach der Füllung so gut wie kein Sauerstoff an den Wein;
ein Wein mit Schraubverschluß reift schneller und altert langsamer; er ist hygienisch sauber und zu 100% recycelbar. Deshalb ist es sinnvoll, die Schraubkappe wieder auf die leere Flasche zu drehen.
Somit wird das Gewinde an der Flasche geschützt und die Alukappe wieder dem Wertstoffkreislauf zugeführt

Spätlese

Wissen Sie warum die Spätlese Spätlese heißt?

Dieses Rätsel wird in einem tollen Comic erzählt.
Mehr zum Spätlesereiter finden sie hier.

Viele Informationen zu weiteren Comics mit Karl, dem Spätlesereiter, historischen Romanen und zu den Autoren finden Sie bei www.karl-comics.de.

Neue württembergische Weinkönigin

Am Freitag, den 2. November wurde Mirjam Kleinknecht aus Schwaigern in Brackenheim zur 44. Weinkönigin von Württemberg gewählt.

Nähere Infos finden Sie hier.

Stuart Pigott bei SWR - Leute

Heute war Stuart Pigott bei der Sendung "Leute" von SWR 1.
Ich konnte die Sendung in der 2. Hälfte verfolgen.
Drei Sachen sind mir dabei positiv aufgefallen bzw. haben wir diese Erfahrungen auch schon gemacht:
Wie wir, hat er ein klares Ja zum Schraubverschluss.
Die Veränderung der neuen Winzergeneration liegt darin, dass die Winzer miteinander sprechen, sich austauschen und gemeinsam Weine probieren und daraus lernen.
Auch wir machen das und profitieren davon.
Stuart Pigott sagt auch, dass es gute Weine unter 5 Euro gibt, man muss sich nur aufmachen und probieren z.B. beim Winzer.
Auch bei uns finden sie gute Weine unter 5 Euro.

Der Zusammenschnitt der Sendung finden Sie bei    SWR-Leute.

Deutsche Weinkönigin gewählt

Am 12.Oktober 2007 wurde die 59. Deutsche Weinkönigin gewählt.Es ist Evelyn Schmidt aus Sachsen.
Nährere Infos zu Evelyn Schmidt, auch rund ums Thema:"Deutsche Weinkönigin", finden Sie unter http://www.deutscheweinkoenigin.de.